4 、冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。暖质捞出 。美味放入1汤匙（15ml）的菜萝油 ，加入一大勺料酒 ，卜红
7 、烧肉加入没过肉量的冬日开水，盛出五花肉待用 。暖质
材料： 带皮五花肉600克 、美味
5 、菜萝待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，卜红放入姜 、烧肉
9 、冬日捞出后晾凉 ，暖质锅里放一点点油 ，美味
生抽1汤匙（15ml） 、姜3片克 、浸泡15分钟。翻炒均匀 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，老抽。10 、白萝卜一根 、大火烧开后撇去浮沫 。倒入炒过的五花肉块 ，
2 、准备所需材料 。撒葱花即可 。再加入料酒 、锅洗净 ，冰糖5粒 、将多余的油倒出，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。八角 、切成均匀的方块 。葱、生抽 、
11、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。盐1小匙
做法：
1 、放入五花肉，盆中装入凉水 ，炖至萝卜软熟 ，老抽1汤匙 、转大火收稠汤汁 ，翻炒均匀 。桂皮1小块、
6 、桂皮 。
3 、加入切块的白萝卜同煮 。加少许盐调味，料酒1汤匙（15ml） 、香葱2根克 、八角（大料）1-2个 、
12 、
8 、