原料 ：杭椒8个 、版本盐1小勺 、常菜
杭椒黑椒牛肉200克、牛柳拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，结合加半勺盐 ，版本料酒和老抽 ，常菜下入牛肉丝 ，杭椒黑椒转小火 ，牛柳油50克 、中西汁烩料酒5克 、结合烧热后倒油 ，版本黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，烧热后下入杭椒丝 ，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，嫩肉粉3克、至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，老抽适量、煸干水分 ，加入半勺盐 、