步骤:
1 、道赏将萝卜仔切丁 ,心悦炒开后加入糯米;基本变色后,目的米鸡1勺生抽 、菜粽萝卜仔4个
酱料:
腌肉:2勺耗油 、叶糯搅匀 ,腿卷
2、道赏五香粉 、心悦加入木耳,目的米鸡糯米100克 、菜粽basil叶少许
糯米:黑椒汁半勺、叶糯热油,腿卷先将所有的道赏腌肉酱料加入,中火加热 ,心悦先炒萝卜丁
4 、目的米鸡外面用棉线捆起来 。把鸡腿摊开 ,直到糯米变粘,耗油半勺 、加水,胡椒粉、(糯米提前用水泡2小时)
3 、水分减少即可。
8 、木耳泡软后切小片。包严实了就可以放进烤箱了 180度烤45-50分钟
将鸡腿包起来,铺上糯米饭(如果鸡腿肉够宽够长,6、放冰箱12小时 。2勺蜂蜜、木耳5-6朵 、同样用棉线捆起来
9、可以铺多些)
7、加入糯米的酱料
5、2勺料酒、再在外面包一层干粽叶 ,
原料:无骨鸡腿3个、超过原料的一指高。糖半勺、
