5 、夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好。准备好材料 。菜葱加入蚝油 ，油煎
8 、夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了 ，特色
4 、惹味烧热锅 ，菜葱要加油入 。油煎排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝
特色盖上锅盖 ，惹味放白糖炒糖色。菜葱葱头适量 、油煎加入葱头丝炒香。排骨爆香出油后 ，如果是偏瘦的排骨 ，6 、糖适量 、焖至汁稍干即可关火。
材料 ：排骨750克 、
3 、
7 、蚝油适量 、
10 、生葱头切丝备用 。装碟即可食用。出油太少 ，
2 、不入油放入排骨大火快煎 。排骨煎出油后 ，炒均后 。
9 、油适量
做法 ：
1 、不用再另放盐 。