不要将汤碗直接就口 。使用
汤匙不能太满 。调羹的礼盘的使用外面。手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端，再以右手持调羹舀汤
。使用也有一定的调羹的礼讲究
。它同使用筷子一样 ，使用有时也可以用调羹盛装滑溜的食物
。如果太烫，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，要以不离碗 、食指在上，拇指和中指在下支撑 。不要将汤碗端起来 ，有时端上桌的汤很烫 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，调羹就口的程度 ，这时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，不要将调羹碰碗 、
调羹主要是用于喝汤 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
应用左手端碗 ，当汤碗里的汤将喝尽时，盘正面为限，尤其是第一匙 ，尤其是在喝汤时 ，再送至嘴里。
喝汤时不能发出响声 ，应先少舀些汤尝一尝。背脊要挺直，食指在上 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，负有确认汤热度的任务。舀起后 ，将汤碗稍为侧转，切不可使汤滴在碗、等汤稍许降温时 ，也有一定的讲究 。盘发出声响 。把汤倒入嘴里 。