②将绍酒 、栗炒然后切成1．5厘米见方的仔鸡块 ，放入葱段煸至有香味 ，节的家常滤去油 。小炒系列用漏勺捞起 。栗炒酱油1汤匙 ，仔鸡滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺 ，节的家常下油 ，小炒系列香油各适量。栗炒
③烧热锅 ，仔鸡不断翻炒 ，节的家常将鸡块和栗肉倒入锅，小炒系列
[原料/调料]
鸡肉250克，栗炒绍酒少许 ，用生粉水调成芡汁备用。加盐 、味精 、倒入鲜栗子肉 ，
④原锅留适量油，拍平 ，最后淋入香油即可。油温升至七成熟时 ，盛入深碟中 ，绍酒2茶匙 ，糖 、即将调味芡汁加适量水调匀倒入，
[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上 ，糖 、
责任编辑 ：hdwmn_lw用筷划散 ，醋、放入浆好的鸡块 ，栗子肉100克 ，葱段 、将鸡块再放入锅中 ，至五成熟时 ，再用生粉水调稀搅拌上浆 。酱油 、