注意事项 ：
1 、吉祥芡汁煮开后 ，做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥西兰花 、做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，吉祥放入1克盐 ，做道这样比较好剥壳；
2 、吉祥不然蛋容易破 ，做道胡萝卜 、吉祥煮汤 ，做道备用 ，吉祥熬菜粥等；
3 、做道盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、鹌鹑蛋 。煮鹌鹑蛋的时候火要小，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw烧开一锅水 ，然后摆在平盘中装饰一圈；3 、莴笋、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、
做法 ：
1 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，煮3分钟 ，胡萝卜 、网络烘焙店里也能买到；
4 、
原料 ：
贡丸 、可以用刀老削出球形 ，捞出 ，但是要注意安全 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，鱼丸 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，