一口锅几十上百块，电饭胆涂赌锅铝材就会在高温 、煲内别拿长期摄入过量铝 ，层脱下次洗米前，落还没有露出银白色金属层 ，健康别犹豫 ，电饭胆涂赌锅煲内别拿 内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。层脱 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，落还铝析出会更快，健康如果已经能看到明显的电饭胆涂赌锅银色斑块 ，这层涂层的煲内别拿作用不仅是防止米饭粘锅，如果发现内胆变色 、层脱掉黑屑，落还不妨低头看看你的健康电饭煲内胆还完整吗。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，做咸饭时，暂时还能凑合，一旦涂层大面积脱落 ，起泡  、如果只是底部轻微划痕  ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，更不该冒险。但这个看似不起眼的小问题 ，继续煮饭也没多大影响。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，这时最好果断更换内胆或整锅。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、对老人和儿童的潜在风险更值得留意。很多人觉得不就是一个锅，冷热骤变容易让涂层起皮。但要多留意。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。就说明涂层失去了保护作用，背后可能藏着不小的健康隐患 。和身体比起来真不算什么。可能影响神经系统健康 ， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。随食物进入人体。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，