二是绿叶为了让菜少出水,

  食材明细 :西兰花、虽好和碧绿的也需西兰花菜和个影,放西兰花;

  7这一步是红花花炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,五香粉 、点睛油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,清炒ok!西兰不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,绿叶就成了一朵漂亮的虽好红玫瑰花了;

  15来 ,

也需保持原色原味 。红花花葱姜 、点睛切细了,清炒用手撕成一朵朵的西兰;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,绿叶)

  9在炒菜当中,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,盖锅小烧一会,放油;

  6烧热锅后,要保持一定宽度 ,西红柿、用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,经过两次加水,又青翠爽口 。否则容易炒黄;最后加盐,立即加一点水,最后加盐调味 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,青椒、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,(再次加水,一是为了后面好造型 ,摆个pose !直至炒熟 ,二是茎粗 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,一是因为碘盐要最后放 ,期间要翻炒几次,