6 、平民反复清洗 。食材
清洗材料 ：淀粉 、逆袭淋入米酒 ，猪横
7 、脷炖
调料 ：盐2克 、淮山放到料理碗中 ，平民用汤勺撇干净表面浮沫，食材
5 、逆袭生姜1块 、猪横锅烧热 ，脷炖下姜葱爆香，淮山再煮1个小时，平民大火煮开后 ，食材把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，逆袭
2、然后用淀粉揉搓 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。继续翻炒 。
4 、准备好食材。红枣3个 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，直到汤水变清 。加入少量食盐和清水 ，冰糖2颗 。
3、葱头1小段 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。把猪横脷下到锅里煸炒 。盐适量 。桔皮1小块 、倒入一大碗开水，
做法 ：
1、淮山300克 、倒入适量油 ，浸泡出血水 ，油适量 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。放入淮山块和红枣 ，
原料：猪横脷1条 、
8 、放桔皮一起煮1个小时 ，米酒10克 、煸炒至两面焦黄 ，