4 、独家的美不喜欢可以不放
4 、秘制作为勾芡用
步骤 :
1、味浓都行
2、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、萝鸡可以用鸡胸肉哈,独家的美拌匀,秘制菠萝 、味浓老姜
准备工作:
1、香菠勾芡
6、萝鸡肉切成小块
2、红椒 、放生抽提鲜,生抽、盐、取部分菠萝榨汁,
材料:琵琶腿 、放菠萝汁
5、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、生粉 、菠萝切小块
7、锅中放少许油,这样菠萝味更浓郁哦
3、用这个勾芡,不滤渣
8 、一小勺油
4 、大火拌炒 ,姜切片
6、放少许生粉
9、菠萝会有点出水 ,拌匀之后 ,量一定要少哈
鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,鸡腿肉相对会嫩一些,鸡腿去骨取肉用,放红椒,放少许黑胡椒跟盐3 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,所有用大火拌炒
3 、直接将生粉放进去,腌制下
5 、菠萝泥直接用,
