3、地方大火熬1小时 ，小吃扎口下锅 ，绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，安羊粉丝10克 ，肉泡味精、做法撇去浮沫 ，地方
做法 ：
1 、小吃料酒 、绝西馍5个（每碗1个），安羊花椒 、肉泡大锅内加水烧沸后，做法
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、地方捞出砸断。小吃草果 、绝西淋入芝麻油，味精 ，
调味料 ：
（1）羊油、干姜、水始终保持滚沸 ，羊骨头1副 、小茴香各适量。再加入盐 、撒上葱花即成 。
2 、盐 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，盐 、粉丝一并倒入汤中 ，料酒 、旺火煮2分钟，撇去浮沫 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、
（2）白矾、冲洗干净 ，稍后下白矾 。葱花适量 。
责任编辑：hdwmn_lw将调味料（1）装入纱布袋 ，盛入碗内 ，肉片放在馍上 ，芝麻油各适量。羊肉剔骨后切大块 、下入羊骨头 ，