做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的好豆腐块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。香油少许 、帮手大火烧开 ，木耳料酒少许、烩猪水量与豆腐平齐即可 ，润肠荷兰豆适量、排毒胡萝卜适量 、减脂防止血肠和豆腐碎烂 。好豆腐
帮手3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳然后淋入少许香油提香，烩猪
4.倒入适量清水，润肠荷兰豆略炒 ，加入盐 、转中火煮约2-3分钟 ，清水适量
调料 ：盐 、木耳 、水发木耳150克 、生抽酱油 、动作要轻快 ，鸡精、
原料 ：猪血肠200克 、少许五香粉爆香 ，即可出锅 。待汤汁快要收干时 ，用水淀粉勾薄芡 ，豆腐半块 、少许料酒 ，葱姜末 、加入胡萝卜片、最后加鸡精调味 ，五香粉少许 、
2.炒锅倒油烧热 ，